(LV) Šie rauši tiek iegūti no melnā sezama sēklām. Tie ir tumšā krāsā un tiem ir intensīvāka, riekstaina garša. Bieži tiek izmantoti Āzijas virtuvē, kā arī desertos un maizes izstrādājumos. Sezama sēklu rauši – produkts ar augstu olbaltumvielu un šķiedrvielu saturu. Tas ir bagāts ar kalciju, magniju, dzelzi un cinku, satur antioksidantus, veselīgus taukus un B grupas vitamīnus. Rauši atbalsta gremošanu, stiprina imūnsistēmu un veicina kaulu un sirds un asinsvadu veselību. Ideāli piemēroti pievienošanai cepšanai, kokteiļiem un putrām.
(RU) Этот жмых получается из семян чёрного кунжута. Он имеет тёмный цвет и более насыщенный, ореховый вкус. Часто используется в азиатской кухне, а также в десертах и хлебобулочных изделиях. Жмых из семян кунжута – продукт с высоким содержанием белка и клетчатки. Он богат кальцием, магнием, железом и цинком, содержит антиоксиданты, полезные жиры и витамины группы B. Жмых поддерживает пищеварение, укрепляет иммунитет и способствует здоровью костей и сердечно-сосудистой системы. Идеально подходит для добавления в выпечку, смузи и каши.
